Butterboyz

ButterBoyz handgemachte BIO Salzbutter

ButterBoyz handgemachte Bio Salzbutter

Unsere Salzbutter - rahmig, geschmacksintensiv, unvergleichlich zart-cremig und fein-nussiger Geschmack.

Verzehrtipps:

1. Auf frischem Brot: Salzbutter ist ein Klassiker auf frischem, knusprigem Brot. Einfach auf ein Stück Baguette, Ciabatta oder Vollkornbrot streichen und genießen.

2. Für Gebäck: Verwenden Sie Salzbutter, um süße Gebäcke wie Croissants oder Muffins zu bestreichen. Die Kombination von salzig und süß ist köstlich.

3. Auf geröstetem Mais: Bestreichen Sie gegrillten oder gerösteten Maiskolben mit Salzbutter. Dies ist eine beliebte Zubereitung auf Festivals und Jahrmärkten.

4. Für Kartoffeln: Verwenden Sie Salzbutter als Topping für Kartoffeln, sei es gestampfte Kartoffeln, Kartoffelpüree oder gebackene Kartoffeln. Die Butter verleiht den Kartoffeln eine cremige Textur und einen herzhaften Geschmack.

5. Zum Braten von Gemüse: Verwenden Sie Salzbutter, um Gemüse in der Pfanne zu braten. Der salzige Geschmack der Butter kann das Aroma des Gemüses verstärken.

6. Für Meeresfrüchte: Salzbutter ist ein Klassiker als Dip für Krabben, Hummer und andere Meeresfrüchte. Sie können auch einige Zitronensaft und Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Herstellung:

Um handgemachte Butter herzustellen, benötigt man hochwertige Sahne. Danach lässt man die Sahne auf Raumtemperatur kommen und schlägt sie, bis sie sich in Schlagsahne verwandelt hat. Weiter schlagen, bis sich die Butter von der Buttermilch trennt. Die Butter abtrennen und die Buttermilch abgießen.

Danach spült man die Butter unter kaltem Wasser ab, um die überschüssige Buttermilch zu entfernen. Anschliesend knetet die Butter, um alle Reste der Buttermilch zu beseitigen. Die Butter nach Wunsch formen und abkühlen um sie haltbar zu machen.

Über den Hersteller:

Mit der Mission ein einzigartige Geschmackserlebnisse aus einem verstaubten Produkt zu erschaffen, haben wir uns dazu entschlossen, es selbst in die Hand zu nehmen. Aus besten bayerischen Zutaten und bester allgäuer Fassbutter wollen wir unsere Butter landesweit und darüber hinaus bekannt werden. Ob würzig oder traditionell: Auf authentisch französische Art hergestellt bringen wir Ihnen hochkarätige Butter. Bei uns findet jeder seinen Lieblingsgeschmack.

Stadtplatz 21
D-94209 Regen