Demeter Ingwer frisch, Wiegeware 
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Dieser frische Demeter-Bio-Ingwer stammt aus deutschem Anbau und zeichnet sich durch seine junge Ernte aus. Seine feine, rötliche Schale muss vor der Zubereitung nicht geschält werden, sodass die Knolle komplett verwendbar ist. Mit einer frisch-fruchtigen sowie süßlich-scharfen Note passt er hervorragend zu asiatischen Gerichten, Currys oder Tee. Handelsklasse 1, gekühlt geliefert.
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Herkunftsland
Beschreibung
Frischer Bio Ingwer
Ursprünglich stammt die scharfe Knolle aus Südostasien und bahnte sich von dort aus seinen Weg in die ganze Welt. Heute wird er in vielen Ländern, die ein tropisches Klima haben, weltweit angebaut. Doch nicht dieser Ingwer! Diese Besonderheit wird in Deutschland angebaut und jung geerntet. Das erkennt man an den länglich grünen Blättern und vor allem an der rötlichen Schale die nicht abgeschält werden muss!
Der Geschmack ist schön frisch-fruchtig mit einer süßlich-scharfen Note. Bevor der Ingwer verarbeitet wird, sollten die Blätter entfernt werden um im Anschluss die komplette Knolle zu verwenden. Vor allem als "Gewürz" für asiatische Gerichte aber auch als Tee oder Bestandteil eines Currys findet diese "bayrische Knolle" Ihren Einsatz! ACHTUNG TIPP: Schmeißen Sie die Blätter der Knolle nicht weg sondern verwenden Sie diese als Dekoration auf dem Teller oder im Cocktailglas.
Produkteigenschaften
Handelsklasse: 1
gekühlte Ware