Miil BIO Feta P.D.O.

Echter griechischer Bio-Schafskäse mit g.U. – der Geschmack des Mittelmeers, zertifiziert biologisch

Würzig, salzig, leicht säuerlich und unverwechselbar in seiner bröckelig-cremigen Textur – der Miil BIO Feta P.D.O. ist echter griechischer Feta mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), nun auch in zertifizierter Bio-Qualität. Er wird aus mindestens 85 % pasteurisierter Bio-Schafsmilch und bis zu 12 % Bio-Ziegenmilch hergestellt, mit Meersalz, tierischem Lab und Käsekulturen veredelt und in Salzlake gereift – nach traditionellem Verfahren, direkt aus Griechenland. Mit mindestens 48 % Fett i. Tr. bietet er den vollen, charaktervollen Geschmack, für den echter Feta weltweit geliebt wird.

Warum Miil BIO Feta P.D.O.?

• Authentischer Feta-Genuss mit g.U.: Nur Käse, der auf dem griechischen Festland oder der Insel Lesbos aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wurde, darf sich Feta nennen. Dieser Miil Feta trägt das P.D.O.-Siegel (Protected Designation of Origin / g.U.) – Garant für echte Herkunft, traditionelles Handwerk und unnachahmlichen Geschmack.
• Bio-Qualität von der Weide bis zum Käse: Die Milch stammt von Schafen und Ziegen, die auf den artenreichen Weiden Griechenlands frei grasen – kontrolliert biologisch nach EU-Bio-Verordnung (BIO-Kontrollstellennummer: GR-BIO-01). Keine künstlichen Zusatzstoffe, kein Kuhmilchanteil, nur das Beste aus der griechischen Natur.
• Vielseitiger Küchen- und Tafelkäse: Ob im klassischen griechischen Salat mit Oliven und Oregano, als Füllung in Phyllo-Teig-Gebäck, gegrillt mit Olivenöl, in Pastagerichten oder pur auf Brot – der Miil BIO Feta ist ein echtes Küchen-Multitalent mit mediterranem Charakter.