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Martinsessen zu Hause

Martinsessen zu Hause

Martinstag ist der eine Abend im Jahr, an dem die Gans die Hauptrolle spielt. Wir haben alles für den Tisch, von der Gans über die Knödel bis zum passenden Wein.

Der Star auf dem Tisch

Ganze Gänse für einen langsamen, goldbraunen Braten. Dazu Gänseschmalz und feine Gänsespezialitäten für die Vorspeise.

Ein Festessen für alle