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Das Caputo Pizzamehl Typ 00 aus Italien ist perfekt für die Teigreifung und sorgt für elastischen Teig, der sich leicht dehnen lässt. Ideal für luftige und knusprige Pizzen, ist dieses 1 kg Mehl eine Qualitätsgarantie für authentische neapolitanische Pizza. Es stammt aus einer traditionellen Familienmühle in Neapel, die seit 1924 besteht und für höchste Qualität bekannt ist.
Herkunftsland
Beschreibung
Caputo Pizzamehl Type 00 - Dieses Mehl ist perfekt zum Reifen des Teigs. Er wird elastisch und lässt sich mit der Hand in die gewünschte Größe ziehen. Der Teig mit dem Mehl gemacht ist ideal für Pizza. Er geht gut auf, wird luftig und knusprig, je nach Ofen. Wer gern Pizzen backt und auf Nummer sicher gehen will, nimmt dieses Mehl. Es eignet sich für lange Teigführungen, ist schön griffig und eine Qualitätsgarantie für knusprigen Teig.
Die Marke Caputo ist bekannt für ihr hochwertiges Pizzamehl aus der eigenen traditionsreichen Familienmühle, welche bereits seit 1924 in mitten der belebten Altstadt Neapels steht. Heute ist das Mehl von Caputo aus dem Heimatland der Pizza gar nicht mehr wegzudenken aufgrund der großen Produktvielfalt und den hohen Qualitätsstandards. Mit diesem Mehl backst du authentische neapolitanische Pizzen.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Weizenmehl Type 00, kann Spuren von Soja enthalten
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Enthält möglicherweise Spuren von
- Sojabohnen