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Probieren Sie den Heiderbeck Pecorino Pastore, einen traditionellen italienischen Schafskäse direkt aus Italien. Dieses 200 g schwere Stück besticht durch seine feste Textur und einen robusten, intensiv-würzigen Geschmack mit feinen Noten von Gras und Kräutern. Er eignet sich hervorragend für Ihre nächste Käseplatte, zu Pasta oder als Tapas. Der Käse bleibt stolze 122 Tage lang frisch.
55 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Beschreibung: Pecorino Pastore ist ein traditioneller italienischer Schafskäse mit robustem, intensivem Geschmack, leicht salzig und würzig mit Noten von Gras und Kräutern. Perfekt als Tapas, in Pastagerichten oder auf Käseplatten. Authentische ländliche Handwerkskunst Italiens.
Unterschied Pecorino Tenero zu Pastore:
Der Pecorino Pastore wird traditionell von Hirten in Italien hergestellt, hat eine feste Textur und einen robusten, intensiven Geschmack.
Der Pecorino Tenero ist eine Variante aus Schafmilch, zart und cremig mit einem delikaten, leicht salzigen Geschmack sowie subtilen würzigen Noten. Pastore ist handwerklich und ländlich, Tenero steht für zarte Konsistenz. Beide sind köstliche Vertreter italienischer Schafskäse.
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Hersteller:
Heiderbeck GmbH
Gewerbering 4
82140 Olching
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
SCHAFMILCH, Salz, Lab, Rinde [Konservierungsstoff (E235 Natamycin)], Farbstoff (E160b (ii) Annatto Norbixin), Rinde [Farbstoff (E172 Eisenoxide und
Eisenhydroxide)].
Allergene
- Milch