Märkisches Landbrot

Märkisches Landbrot BIO Vollkorn Kruste

Märkisches Landbrot DEMETER Vollkorn Kruste

Das Demeter Vollkorn Krustenbrot von Märkisches Landbrot ist eine Hommage an die Reinheit und Stärke der Natur, eingefangen in einem Brot, das sowohl ernährungsphysiologisch als auch geschmacklich keine Wünsche offenlässt. Dieses kräftige Vollkornbrot wird ausschließlich aus Demeter-zertifiziertem Getreide hergestellt, das nach den strengsten biodynamischen Standards angebaut wird. Diese Praktiken gewährleisten nicht nur den Schutz der Umwelt, sondern auch ein Produkt von höchster Qualität und Vitalität.

Das Brot besticht durch seine dichte, nährstoffreiche Krume und eine charakteristische, knusprige Kruste, die das Ergebnis einer sorgfältigen und langsamen Backweise ist. Jedes Laib wird mit handwerklicher Sorgfalt und einer tiefen Wertschätzung für die Zutaten gebacken, was zu einem reichen und vollmundigen Geschmack führt. Die natürliche Süße des Vollkorns harmoniert perfekt mit der dezenten Säure des Sauerteigs, wodurch ein ausgewogenes und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis entsteht.

Über das Märkische Landbrot

Das Märkische Landbrot in Berlin ist eine traditionsreiche Bäckerei, die seit ihrer Gründung im Jahr 1981 für nachhaltige und biologische Backwaren steht. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Verwendung von Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und setzt sich für eine umweltfreundliche Produktion ein. 

Das Sortiment von Märkisches Landbrot umfasst eine Vielzahl von Brotsorten, darunter Roggen-, Weizen- und Dinkelbrote, sowie eine Auswahl an Brötchen, Gebäck und süßen Teilchen. Alle Produkte werden nach traditionellen Rezepturen und Verfahren hergestellt, wobei der Schwerpunkt auf Handarbeit und natürlicher Fermentation liegt. Dies trägt zu dem charakteristischen Geschmack und der hohen Qualität der Backwaren bei.

Märkisches Landbrot engagiert sich stark in der lokalen Gemeinschaft und unterstützt verschiedene soziale und ökologische Projekte. Die Bäckerei arbeitet eng mit lokalen Bauern und Lieferanten zusammen, um die Frische und Qualität ihrer Zutaten sicherzustellen und die regionale Landwirtschaft zu fördern.

Durch die Kombination von handwerklichem Können, Leidenschaft für Qualität und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit hat sich Märkisches Landbrot zu einem Vorzeigeunternehmen in der Bio-Branche entwickelt und genießt sowohl lokal als auch national Anerkennung und Wertschätzung.

Hersteller:

Märkisches Landbrot

Bergiusstraße 36, 12057 Berlin