BIO Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen

Kräftig, kernig & hefefrei – echtes Vollkornbrot in Naturland-Qualität

Dieses Roggenvollkornbrot wird nach Naturland-Richtlinien aus 100 % Roggenvollkornmehl gebacken – ganz ohne Hefe. Stattdessen sorgt eine natürliche Teigführung für die aromatische Krume und eine angenehm saftige Textur. Sonnenblumenkerne verfeinern sowohl Kruste als auch Krume und geben dem Brot eine nussige Note sowie zusätzlichen Biss. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück, als Begleiter zu Aufstrichen oder als vollwertige Grundlage für dein Pausenbrot.

Warum dieses Naturland Roggenvollkornbrot?

• Hervorragende Produktqualität: 100 % Roggenvollkornmehl, ohne Hefe – natürlich fermentiert und mit Naturland-Zertifizierung.
• Kräftiger Geschmack: Aromatische Krume und knusprige Kruste, veredelt mit Sonnenblumenkernen – für echten Brotgenuss.
• Verantwortungsvolle Herstellung: Nach strengen ökologischen Richtlinien gebacken – nachhaltig, ehrlich und voller Handwerk.

Ein Brot, das dir jeden Tag ein gutes Gefühl gibt – mit natürlichen Zutaten, kräftigem Geschmack und Naturland-Qualität auf ganzer Linie.

Über den Hersteller:

Echtes Handwerk seit 1988: Unsere Philosophie
Herzberger Bio-Bäckerei – Wir stehen für eine tiefe Leidenschaft, für authentische Bio-Backkunst, natürliche Rohstoffe und die Liebe zum Produkt. Als stolzer Bio-Pionier backen wir bereits seit 1988 ökologische Brote und Backwaren, wobei unsere Philosophie stets dieselbe geblieben ist: Wir verbinden traditionelles Backhandwerk mit den strengsten Ansprüchen an Reinheit und Qualität. So entsteht der Geschmack, der unsere Produkte einzigartig macht.

Zeit ist unsere Zutat: Reinheit und Transparenz
Für uns ist Backen eine „Frage der Ähre“. Wir setzen konsequent auf das echte Backhandwerk, das auf langen Teigruhen, traditionellen Backverfahren und einem komplexen 3-Stufen Sauerteig basiert. Nur ein Teig, dem die nötige Zeit zur Reifung gewährt wird, kann sein volles Aroma entfalten – Zeit ist daher eine unserer wichtigsten Zutaten. Unsere Produkte kommen dabei gänzlich ohne chemische Zusatzstoffe oder technische Enzyme aus, um Dir ein ehrliches Produkt zu garantieren. Transparenz ist uns besonders wichtig: Es gibt bei uns keine Geheimnisse, und es ist nur das enthalten, was Du auf dem Etikett liest.

Qualität, die überzeugt: Demeter und Naturland

Unsere Verpflichtung zur Qualität geht dabei weit über das EU-Bio-Siegel hinaus. Wir sind nicht nur eine zertifizierte Demeter-Bäckerei, sondern leben auch die Grundsätze von Naturland. Diese Qualitätsstufen garantieren Dir, dass Du ein Produkt erhältst, dessen Herstellung auf nachhaltigem Wirtschaften, Natur- und Klimaschutz sowie sozialer Verantwortung basiert.

Zertifizierte Sicherheit und Nachhaltigkeit

Um Dir jederzeit höchste Qualität, Sicherheit und Transparenz zu garantieren, belegen wir unsere strengen Standards zusätzlich durch folgende Zertifizierungen:

• EMAS: Belegt unser aktives und transparentes Umweltmanagement und unser Engagement für nachhaltiges Wirtschaften.
• FSSC 22000: Garantiert die Einhaltung der höchsten internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene bei jedem Produktionsschritt.

So kannst Du sicher sein, dass jedes Produkt – sei es ein frisch aufgebackener Bio-Laib, ein Aufbackbrötchen oder ein saisonaler Stollen – nicht nur hervorragend schmeckt und ökologisch einwandfrei ist, sondern auch unter den höchsten Sicherheitsbedingungen produziert wurde.

Lagerhinweis:
kühl und trocken lagern

Hersteller:
Herzberger Bäckerei GmbH
Hermann-Muth-Straße 3
36039 Fulda