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Lust auf ein echtes Backkunstwerk? Der Gragger BIO Kardamomböller aus Deutschland bringt dir traditionellen Genuss direkt nach Hause. Dieses feine, 90g schwere Gebäck wird mit viel Handarbeit und ausschließlich aus natürlichen, ökologischen Zutaten hergestellt. Ganz ohne künstliche Enzyme oder Backtriebmittel gebacken, überzeugt es durch puren Geschmack. Zudem kommt das feine Bio-Gebäck ofenfrisch aus unserer hauseigenen Bäckerei direkt zu dir.
Herkunftsland
Beschreibung
Gragger BIO Kardamomböller
Gragger Brot ist Mehl, Wasser, Salz, Zeit und jede Menge Handarbeit.
Das ist Brot. Markante Kruste, grobe Porung, saftiger Kern. Gragger Brote sind von Hand gefertigte Unikate aus Mehl, Wasser, Salz. Sonst nichts. Alle Zutaten sind natürlichen Ursprungs und werden ökologisch angebaut. Keine Fertigmischungen, keine Backtriebmittel, keine künstlichen Enzyme. Gragger arbeitet mit Natursauerteig. Und was der braucht, ist viel Ruhe.
Das ist Gragger. „Brot, das urtümlichste Lebensmittel unserer Kultur, wieder zu seinem Ursprung zurückbringen“, das ist die Idee von Helmut Gragger. 2012 holt Sarah Wiener den Linzer Bäckermeister nach Berlin. Ihr Wunsch, wieder Brot essen zu können wie sie es aus Kindheitszeiten kennt, wird damit Wirklichkeit.
Hersteller:
Das ist Brot GmbH
Berlin, 12277, Großbeerenstraße 148-158, Deutschland
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: WEIZENmehl 550*, BUTTER*, Rohrohrzucker*, Wasser, MILCH*, EIER*, Kardamompulver*, Hefe*, Salz, Backmittel* (WEIZENmehl Type 550*, geröstetes GERSTENmehl*, GERSTENmalzmehl*, LUPINENmehl*, WEIZENgluten*, Rohrohrzucker*, Acerola Kirschpulver*)
*aus biologischem Anbau
Kontakt: Das ist Brot GmbH, Berlin, 12277, Großbeerenstraße 148-158, Deutschland
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Lupine
- Enthält möglicherweise Spuren von
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen