Weist du schon?
Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische
Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
Dieses Kraut kommt ursprünglich aus Russland und fand über die letzten Jahrhunderte vor allem in der mediteranen Küche sein Zuhause. Der Geschmack kann als leicht bitter herb bezeichnet werden. Verwendung findet der Estragon vor allem in Verbindung mit herzhaften Fleischgerichten oder in sahnigen Saucen.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 205 kJ/49 kCal |
| Fett | 1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6.3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 3.4 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 5.3 g |