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Zutaten
- 120g Brokkoli
- 60g Kartoffeln
- 30g Fisch (Lachs oder Kabeljau)
- 1 EL Rapsöl
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Zubereitung
- 1Kartoffeln und Brokkoli waschen und in kleinere Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Den Fisch abwaschen und mit einem Tuch trocken tupfen.
- 2Alle Zutaten in einen Topf geben. So viel Wasser in den Topf gebe, sodass alle Zutaten mit Wasser abgedeckt sind. Für 10-15 Min köcheln lassen.
- 3Mithilfe eines Siebes die gekochten Zutaten vom übriggebliebenen Kochwasser trennen. Das Wasser in einer separaten Schüssel auffangen.
- 4Alle Zutaten pürieren und einen Löffel Rapsöl dazugeben. Um die Konsistenz des Breis zu regulieren, das beiseite gestellte Kochwasser dazugeben, bis der Brei die gewünschte Konsistenz hat.
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