Morbidi

Pork fresh sausage with truffle

Morbidi Trüffel Salsiccia

Beschreibung des Produkts: 

Ausschließlich aus Schulter- und Bauchspeckfleisch hergestellt, wird es mit gerade genug Pfeffer und Trüffel gewürzt, um ihm einen intensiven und charakteristischen Geschmack zu verleihen, und dann in Naturdärme abgefüllt. Unersetzlich in toskanischen Braten. Nach dem Kochen zu verzehren.

Kombinationen, die funktionieren:
-als Braten: zum Verzehr in gekochtem Zustand, perfekt zum Grillen oder Braten.
-In Nudeln: als Bolognese Sauce
-In Pizza: perfekt zum Überbacken der Pizza

Über das Unternehmen:

Alles begann im Jahr 1925 in einer kleinen Molkerei in der Altstadt von Siena. Von da an wurde der Name Morbidi für die Einheimischen zum Synonym für ""gutes Essen"". Im Laufe der Jahre war die Familie Morbidi immer in der Lage, Innovationen zu entwickeln und Herausforderungen anzunehmen.

In den 1940er Jahren begannen wir mit Schweinefleisch zu arbeiten, gefolgt von Schafsmilch, ganz im Sinne der ältesten lokalen Traditionen. Im Laufe der Generationen haben wir uns zu einem modernen Unternehmen entwickelt, das auf Nachhaltigkeit und eine kurze Lieferkette achtet, aber wir haben nie vergessen, wo wir angefangen haben: an einem wunderbaren Ort, der nach wie vor jeden willkommen heißt, der das Herz von Siena durchquert.

Wenn Sie einen Moment des Genusses suchen, empfehlen wir, die Wurst- und Käsesorten von Morbidi zu probieren, ideal kombiniert mit einem guten Wein und in Gesellschaft von Freunden.

Von Anfang an riecht man die harte Arbeit, die in den Käsen steckt, und wenn man die Essenz der natürlichen und ausgewählten Schafsmilch schmeckt, scheint man sich in der typischen Landschaft der Toskana zu befinden. Wie auch immer, wenn Sie ihn essen, werden Sie den milden Geschmack in Ihrem Mund wahrnehmen. Genießen Sie den ausgewogenen, kräftigen Geschmack, der den Gaumen erfreut und teil dieser kulinarischen Tradition wird. Wenn Sie einen Käse und eine Salami genießen, die zum Weiteressen einladen, dann ist es sicher, dass Sie das Original der Familie Morbidi probieren, und Ihr Genussmoment beginnt.

Manufacture/Supplier:

SALCIS sas di Morbidi A. & C
Strada Provinciale Colligiana, 33
53035 Monteriggioni SIENA - ITALY