Fjord Bohemia

Makrelen Filets mit Haut

ca. 130 g

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ca.

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Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

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2 Stück Makrelen Filet mit Haut (Scomber scombrus), nicht entgrätet.

Die Makrele (lat. Scomber scombrus) gilt als guter Speisefisch, der gleichermaßen zum Dünsten, Braten, Grillen und Räuchern. Das Fleisch ist rötlich, aromatisch und hat einen hohen Fettanteil von 12 Prozent. Die Makrele lässt sich vergleichsweise einfach entgräten.

Das Filet des relativ fetten Fisches eignet sich besonders gut zum Grillen oder Braten in der Pfanne.

Fanggebiet: FAO-24.4.b Mittlere Nordsee Fanggerät: Schleppnetze

Verpackungsart:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei 0°C bis +2°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten

Haltbarkeit

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Allergene

Fisch
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer die Allergenangaben auf der Produktverpackung oder auf der Produktkarte im Shop.