2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Lust auf frischen Fisch? Die Makrelenfilets mit Haut von Fjord Bohemia sind eine hervorragende Wahl für deinen Grill oder die Pfanne. Du erhältst zwei aromatische Filets mit einem natürlichen Fettgehalt von zwölf Prozent, die sich besonders leicht entgräten lassen. Der feine Fisch stammt aus Wildfang in der mittleren Nordsee und bleibt bei dir zu Hause noch zwei Tage lang frisch.
Beschreibung
2 Stück Makrelen Filet mit Haut (Scomber scombrus), nicht entgrätet.
Die Makrele (lat. Scomber scombrus) gilt als guter Speisefisch, der gleichermaßen zum Dünsten, Braten, Grillen und Räuchern. Das Fleisch ist rötlich, aromatisch und hat einen hohen Fettanteil von 12 Prozent. Die Makrele lässt sich vergleichsweise einfach entgräten.
Das Filet des relativ fetten Fisches eignet sich besonders gut zum Grillen oder Braten in der Pfanne.
Fanggebiet: FAO-24.4.b Mittlere Nordsee Fanggerät: Schleppnetze
Verpackungsart:
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +2°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Allergene
- Fisch