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Die Landmetzgerei Klobeck präsentiert ihre Snack Cracker: 10 kleine, dünne Rohwürste aus Deutschland, die geräuchert werden und dadurch einen sehr intensiven Geschmack entwickeln. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als herzhafte Brotzeit. Diese Spezialität basiert auf traditionellen Familienrezepten und bleibt nach Lieferung noch 3 Tage frisch.
Herkunftsland
Beschreibung
10 Stück kleine Brotzeitknacker - die dünnen Rohwürste werden geräuchert und verlieren bei der Reifung einiges an Gewicht. Dies macht den Wurstsnack sehr intensiv im Geschmack. Perfekt geeignet für einen Snack zwischendurch, oder für die klassische Brotzeit.
Über den Produzenten:
Der traditionelle Familienbetrieb wurde 1929 in Niederbayern in einem kleinen Dörfchen bei Wurmannsquick gegründet, und befindet sich inzwischen in vierter Generation. Seit 1972 gibt es das berühmte Geschäft am weltbekannten Viktualienmarkt und zählt seit jeher in München zu den Top-Adressen für erstklassige Fleisch- und Wurstwaren.
Ein Großteil der Rezepturen stammt tatsächlich noch aus den Jahren der Gründung und wurden seitdem nicht verändert. Tradition, die man schmecken kann. 1996 zog der Betrieb aus Platzgründen von Niederbayern in das wunderschöne Weilheim, zu groß war die Nachfrage nach Klobeck`s Spezialitäten. Inzwischen leitet Adrian Klobeck die Metzgerei und hat diese um einen Standort in Emmering bei München erweitert.
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 2°C bis 7°C
Kontakt:
Landmetzgerei Klobeck GmH
Hauptstrasse 1
82275 Emmering
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- Schweinefleisch
- Nitritpökelsalz
- Speisesalz
- Konservierungsstoff
- Natriumnitrit
- Gewürze
- Pfeffer
- Saccharose
- Dextrose
- Speisewürze
- Natürliches Aroma
- Säureregulator
- Glucono-delta-lacton
- Säuerungsmittel
- Citronensäure
- Geschmacksverstärker
- Mononatriumglutamat
- Emulgator
- Mono-und Diglyceride
- Antioxidationsmittel
- Ascorbinsäure
- Natriumascorbat
- Starterkulturen
- Naturdarm
- Rauch