Levoni Mortadella mit Trüffel

Levoni Trüffel-Mortadella geschnitten

Der Meilenstein der Wurstwaren in einem verführerischen Rezept: Das sorgfältig ausgewählte, verarbeitete und gewürzte Fleisch wird mit Trüffel versetzt. Das lebhafte Aroma geht einem reichen Geschmack voraus, der ein Gleichgewicht zwischen Schmackhaftigkeit und Süße aufweist. Im Mund ist die Mortadella von seidiger Textur und umhüllt von anhaltenden Aromen. Völlige natürliche Würzung nach einer Exklusivrezeptur von Levoni.
Ohne zugesetzte Glutamat. Ohne zugesetzte Polyphosphate.

Bereits seit 1911 produziert Levoni in Umbrien feinste italienische Fleisch- und Wurstwaren. Seit über vier Generationen ist Levoni ein familiengeführter Betrieb und steht damit seit über einem Jahrhundert für die große Tradition der italienischen Wurstwaren.

Die italienischen Wurstsorten von Levoni entstehen aus erstklassigem Fleisch und aus in Italien geborenen, aufgezogenen und verarbeiteten Schweinen. Für unsere Rezepte verwenden wir die erlesensten Gewürze, Kräuter und natürliche Aromastoffe aus aller Welt. Täglich frisch verarbeiten wir unsere Gewürze weiter, um einzigartige Duft- und Geschmackserlebnisse zu kreieren und die Qualität unseres Fleisches zur vollen Geltung zu bringen. So werden etwa Bronte-Pistazien, sizilianisches Meersalz, Marsala superiore DOP, Zimt, Pfeffer, frischer Knoblauch zum Geheimnis unseres Geschmacks. Die Raucharomen werden verstärkt durch unsere spezifische Holzauswahl, welche unseren Wurstwaren das besondere Etwas verleihen. Da jeder an diesem Genuss teilhaben sollte, sind all unsere Waren zudem Gluten- und laktosefrei.

Hersteller:
Levoni S.p.A.
Via Matteotti, 23
46014 Castellucchio (Mantova)- Italien