Power-Schnitten

Pflaumen, Walnüsse, Sesam, Cashewkerne und Kakao in einen Hochleistungsmixer geben und solange mixen, bis eine feine, klebrige Masse entsteht. Ggf. zwischendurch die Masse vom Rand nach unten schieben.

Eine Auflaufform ca. 14 x 14 cm mit Backpapier auslegen und die Masse hineingeben. Masse gleichmäßig verteilen und sehr fest andrücken. In mind. acht Stunden fest werden lassen. Anschließend mit einem scharfen Messer in ca. 2 cm breite und 7 cm lange Schnitten schneiden.