Walnüsse in der Schale aus Grenoble in Frankreich

Nirgendwo in Europa gibt es so riesige Walnussplantagen: In der Region um Grenoble wachsen die berühmten Walnüsse. Dort ist die bekannteste Nussbaumregion der Welt zu finden und die Walnüsse werden von den sogenannten „Nuciculteurs“ Mitte Oktober geerntet.

Doch warum sind sie so berühmt? Die Nüsse können dank der guten Böden innerhalb der Region und aufgrund des günstigen Klimas besonders groß und aromatisch wachsen. Was sie zudem besonders macht ist, ihre Farbe. Die Grenobler Walnuss ist weißer als herkömmliche Walnüsse.

Der Name „Grenobler Walnuss“ ist seit 1938 eine geschütze geografische Herkunftsbezeichnung.  

Grenobler Walnüsse haben einen Durchmesser von 28-34 mm.

Ein besonderer Snack für Zwischendurch.