Der Ursprung des Hokkaido Kürbis liegt in Japan wo er auf der gleichnamigen Insel des Landes erstmals angebaut wurde. Heutzutage wird er auch hierzulande angebaut und ist mittlerweile im Herbst ein absoluter Liebling in jeder Küche.

Der orangefarbige Kürbis hat einen nussig-süßlichen Geschmack der dem Aroma von Maronen ähnelt. Das Fruchtfleisch kann zur Suppe verarbeitet werden, in gebratener oder gegrillter Form Verwendung finden oder als Kuchen als Dessert serviert werden.

Produkteigenschaften

Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006