3 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Lust auf frischen Fisch? Die ganze, ausgenommene Makrele von Fjord Bohemia ist ein echter Genuss für alle Fischliebhaber. Dieser aromatische Speisefisch aus der mittleren Nordsee überzeugt mit seinem rötlichen, geschmacksintensiven Fleisch und einem feinen Fettgehalt von 12 Prozent. Sie ist vakuumverpackt, lässt sich besonders leicht entgräten und bleibt bei Ihnen 4 Tage lang frisch. Perfekt geeignet zum Grillen, Räuchern oder Dünsten.
Beschreibung
1 Stück Makrele im Ganzen, ausgenommen.
Die Makrele (lat. Scomber scombrus) gilt als sehr geschmacksintensiver Speisefisch, der sich gleichermaßen zum Dünsten, Braten, Grillen und Räuchern eignet. Das Fleisch ist rötlich, aromatisch und hat einen hohen Fettanteil von 12 Prozent. Die Makrele lässt sich vergleichsweise einfach entgräten. Leicht austretendes Blut kann sich in der Verpackung absetzen.
Der relativ fette Fisch eignet sich besonders gut zum Grillen und für den typischen Steckerlfisch.
Fanggebiet: FAO-27.4.b Mittlere Nordsee Fanggerät: Schleppnetze
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +2°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten
Hersteller:
Fjord Bohemia s.r.o.
Za Avií 914/2, 19600 Prag, Tschechische Republik
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Allergene
- Fisch