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Diese tiefgekühlten, rohen Tintenfischtuben von Deutsche See bringen feinsten mediterranen Genuss direkt in Ihre Küche. Die hautlosen und glasierten Tuben überzeugen durch ihr wunderbar weiches, weißes Fleisch und einen besonders feinen Geschmack. Das Produkt stammt aus Wildfang im Südwestatlantik und wird in einer großzügigen 1-kg-Packung geliefert, die sich tiefgekühlt mindestens 68 Tage lang optimal lagern lässt.
Beschreibung
Tintenfischtuben
Entgegen des allgemeinen Sprachgebrauchs sind Tintenfische keine Fische, sondern wirbellose Weichtiere, sogenannte Kopffüßer. Sie leben bevorzugt in wärmeren Gewässern und kommen vor allem in der mediterranen Küche sehr gerne und vielfältig zum Einsatz. Gerade das weiche, weiße Fleisch der Tuben überzeugt hier durch seinen einzigartigen, sehr feinen Geschmack.
Tiefgekühlt · Roh · Glasiert · Ohne Haut
Lateinischer Name: Nototodarus sloani
Ursprung: FAO41. Fang mit Haken und langleine
Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten
Lagerbedingungen: Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern
Hersteller:
Seafood Connection B.V., Het Spijk 12, 8321 WT Urk, The Netherlands
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- Nototodarus sloanii
- PFEILKALMAR76 %
- Wasser
- Salz
- Säuerungsmittel
- Citronensäure
- Säureregulatoren
- Natriumcitrate
- Todarodes pacificus
- PAZIFISCHER KALMAR76 %
- Wasser
- Salz
- Säuerungsmittel
- Natriumcitrate
Allergene
- Fisch
- Weichtiere