2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Gönnen Sie sich den handgemachten Frischkäse Brillat Savarin von Tölzer. Diese exquisite Spezialität stammt direkt aus Frankreich und überzeugt mit einer feinen Rezeptur, bei der die Milch vorab mit Crème fraîche verfeinert wird. Der handwerklich hergestellte Käse kommt ganz ohne chemische Zusätze oder Gentechnik aus. Sie erhalten eine Portion von 250 g, die nach der Lieferung mindestens 2 Tage frisch bleibt. Ein echter Genuss für Käseliebhaber!
Tölzer Kasladen Fetaki al limone
Herkunftsland
Beschreibung
Tölzer Brillat Savarin handgemachter Frischkäse aus Frankreich
Brillat-Savarin war im 18. Jahrhundert ein berühmter Feinschmecker und Autor des gastrosophischen Standardwerkes »Physiologie des Geschmackes«. Dank der Aussage: »Ein Essen ohne Käse ist wie eine schöne Frau, der ein Auge fehlt«, wurde er Namensträger für diesen köstlichen Käse, dessen Milch vor der Käseherstellung mit Crème fraîche angereichert wird.
Gekühlt lagern.
Seit 1972 bringt der Tölzer Kasladen ausschließlich handwerklich hergestellte Käsesorten von höchster Qualität ein, um sie in den eigenen Reiferäumen bis zur Vollendung reifen zu lassen.
Allesamt hochwertige, handwerklich hergestellte Käsesorten, ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen, die aus sorgsam ausgewählten Hof- und Dorfkäsereien, Alpbetrieben und Klöstern stammen, mit denen der Tölzer Kasladen teils schon seit seiner Gründung zusammen arbeitet.
Eine nach strengen Regeln geführte Landwirtschaft, in denen Tiere, Fütterung und Tierhaltung genau kontrolliert werden, bildet die Basis für eine einwandfreie Milch und schließlich einen exquisiten Käse.
Mittlerweile bietet der Tölzer Kasladen 200 Käsesorten aus 10 europäischen Ländern an.
Affiniert von:
Tölzer Kasladen GmbH, Letten 1, 83670 Bad Heilbrunn
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- MILCH
- Milchsäurekulturen
- Lab
- Salz
Allergene
- Milch