Tölzer
Tölzer Kasladen Gouda alt
ca. 250 g2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
ca.
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KI-Zusammenfassung
Tölzer Kasladen Gouda alt ist ein kräftiger Kuhmilchkäse aus den Niederlanden, der 24 Monate gereift ist. Dieser handwerklich hergestellte Gouda besticht durch seinen starken, vollmundigen Milchgeschmack und eine gepresste Teigkonsistenz. Er wird vom Tölzer Kasladen veredelt, der seit 1972 hochwertige Käsesorten importiert und reift. Genießen Sie diesen exquisiten Käse, der bis zu 3 Tage frisch bleibt.
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Herkunftsland:
Niederlande,Ähnliche Produkte
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Rezepte
Kuhmilchkäse mit gepresstem Teig aus den Niederlanden, Provinz Nordholland.
Reifezeit 24 Monate.
Im Geschmack kräftig.
Der Name ist von dem gleichnamigen Städtchen abgeleitet, das etwas nordöstlich von Rotterdam liegt. Er wurde zum ersten Mal im 16. Jahrhundert erwähnt, doch man vermutet seine Entstehung wesentlich früher. Der Bezeichnung Gouda wird der Reifegrad beigefügt, sowie die Herkunft - je nachdem, ob es sich um einen Bauerngouda oder einen Fabrikgouda handelt.
Geschmack: Kräftig,satter Mlichgeschmack.
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Seit 1972 bringt der Tölzer Kasladen ausschließlich handwerklich hergestellte Käsesorten von höchster Qualität ein, um sie in den eigenen Reiferäumen bis zur Vollendung reifen zu lassen.
Allesamt hochwertige, handwerklich hergestellte Käsesorten, ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen, die aus sorgsam ausgewählten Hof- und Dorfkäsereien, Alpbetrieben und Klöstern stammen, mit denen der Tölzer Kasladen teils schon seit seiner Gründung zusammen arbeitet.
Eine nach strengen Regeln geführte Landwirtschaft, in denen Tiere, Fütterung und Tierhaltung genau kontrolliert werden, bildet die Basis für eine einwandfreie Milch und schließlich einen exquisiten Käse.
Mittlerweile bietet der Tölzer Kasladen 200 Käsesorten aus 10 europäischen Ländern an.
Affiniert von:
Tölzer Kasladen GmbH, Letten 1, 83670 Bad Heilbrunn