Puten-Panini mit Apfel und Gouda

Name: Puten-Panini mit Apfel und Gouda
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Stück
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 120 g Bauernbrot (2 Scheiben); 15 g Dijonsenf (1 EL); 80 g Putenbrustschinken; 40 g Apfel (in dünne Scheiben geschnitten); 20 g Gouda (in Scheiben)

1 Stück

Rychlovka

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Zutaten

120 g Bauernbrot (2 Scheiben)
15 g Dijonsenf (1 EL)
80 g Putenbrustschinken
40 g Apfel (in dünne Scheiben geschnitten)
20 g Gouda (in Scheiben)

Zubereitung

1
Heize den Kontaktgrill auf die höchste Stufe vor. Falls du keinen Kontaktgrill hast, kannst du den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Bestreiche eine Scheibe Brot großzügig mit Dijonsenf. Belege sie anschließend mit dem Putenbrustschinken, den dünnen Apfelscheiben und dem Gouda. Lege die zweite Brotscheibe darauf.
3
Lege das Sandwich in den Grill (oder auf ein Backblech im Ofen) und röste es für ca. 4–5 Minuten, bis das Brot goldbraun und knusprig ist (im Ofen dauert es etwa 6–7 Minuten bei 220–230 °C).
4
Nimm das fertige Panini heraus, schneide es diagonal durch und serviere es sofort warm.

Tipp

Für eine extra knusprige Kruste kannst du die Außenseiten des Brotes ganz dünn mit Butter bestreichen, bevor du es grillst.

Knuspr-Küche

Ein toller Tipp für die Mittagspause: Du kannst das Panini auch kalt vorbereiten und erst kurz vor dem Essen in den Grill legen. So bleibt das Brot schön knusprig!