Canapés mit Thunfischaufstrich | Schneller Snack

Die Eier in kochendes Wasser geben und in ca. 8-10 Minuten hart kochen. Anschließend abschrecken und auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit die rote Zwiebel abziehen und fein würfeln. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Die Kapern ebenfalls fein hacken. Den Thunfisch abtropfen lassen.

In einer Schüssel den Thunfisch mit Frischkäse, Senf, Zitronensaft, den Zwiebelwürfeln und der Hälfte des Schnittlauchs sowie den gehackten Kapern vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.