Schnelle Thunfisch-Toasts mit Spinat und Mais

Name: Schnelle Thunfisch-Toasts mit Spinat und Mais
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 160 g Thunfisch im eigenen Saft (Dose); 100 g Frischkäse Natur; 2 TL Dijonsenf; 70 g Edamer Käse (gerieben); 50 g Blattspinat (tiefgekühlt, aufgetaut); 40 g Mais (tiefgekühlt oder aus der Dose); 1 kleine Tomate (ca. 70 g); 8 Scheiben Vollkorn-Toastbrot; 1 Prise Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer (gemahlen)

2 Portionen

Rychlovka

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Zutaten

160 g Thunfisch im eigenen Saft (Dose)
100 g Frischkäse Natur
2 TL Dijonsenf
70 g Edamer Käse (gerieben)
50 g Blattspinat (tiefgekühlt, aufgetaut)
40 g Mais (tiefgekühlt oder aus der Dose)
1 kleine Tomate (ca. 70 g)
8 Scheiben Vollkorn-Toastbrot
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

1
Heizen Sie zunächst den Kontaktgrill auf mittlerer bis hoher Stufe vor.
2
Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in eine mittelgroße Schüssel geben. Mischen Sie den Frischkäse, Dijonsenf, geriebenen Edamer, den aufgetauten Spinat und den Mais unter. Schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab und rühren Sie alles gut um. Die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3
Verteilen Sie die Thunfischmischung gleichmäßig auf 4 Scheiben Toastbrot. Legen Sie jeweils 1–2 Tomatenscheiben darauf und decken Sie alles mit einer weiteren Scheibe Toastbrot ab.
4
Die Toasts im geschlossenen Kontaktgrill ca. 2–3 Minuten goldbraun rösten. Sofort servieren und genießen.

Knuspr-Küche

Tipp: Für eine extra knusprige Note können Sie die Außenseiten der Toastscheiben dünn mit Butter bestreichen, bevor Sie sie in den Kontaktgrill legen. Dazu passt ein frischer grüner Salat.