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Crostini mit Prosciutto Crudo und Feigen
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15 min
Knuspr-Küche
Diese Crostini mit Prosciutto Crudo und frischen Feigen sind der Inbegriff von mediterranem Genuss. Die Kombination aus salzigem Schinken, süßen Feigen und aromatischen Kräutern auf knusprigem Baguette ist der perfekte Auftakt für jeden Abend. In nur 15 Minuten zaubern Sie eine Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern wird.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Die Baguettescheiben in einer Pfanne oder im Ofen ohne Fett goldbraun und knusprig rösten.
Das Olivenöl mit dem gepressten Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das fein gehackte Basilikum unterrühren.
Die gerösteten Baguettescheiben großzügig mit dem vorbereiteten Kräuter-Knoblauch-Öl bestreichen.
Tipp vom Chefkoch
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Baguettescheiben vor dem Bestreichen mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben.
Nährwerte
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