Feinkost Dittmann
Feinkost Dittmann Kapern Nonpareilles
100 g2,59 € 25,90 €/kg
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KI-Zusammenfassung
Herkunftsland: Griechenland,
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
Kapern, die Knospen des wild wachsenden Strauches, werden in aufwendiger Handarbeit geerntet und verlesen. Danach werden die roh ungenießbaren Kapern in Salzlake und Essig eingelegt und entwickeln dabei ihren würzig-pikanten Geschmack. Bei den Kapern Nonpareilles (die Unvergleichlichen) handelt es sich um die kleinste, aber auch wertvollste Sorte. Denn bei Kapern gilt: je kleiner, umso besser. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Verzehrfertig
Hersteller:
Reichold Feinkost GmbH, August-Horch-Straße 4-8, 65582 Diez
Zusammensetzung
| Kapern |
| Wasser |
| Branntweinessig |
| Speisesalz |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 130 kJ/31 kCal |
| Fett | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 7 g |
| Ballaststoffe | 5 g |