Watzkendorf

Watzkendorf's BIO Romanasalat rot, 1 Stk.

Bestes Gemüse aus Watzkendorf 
„Bioland von Anfang an“- diese Qualität und das Lebensmotto lebt der Bio Hof Watzkendorf seit 1996. Unter anderem werden organisch-biologisches Gemüse, verschiedene Kräuter und Jungpflanzen angebaut. Vom Samenkorn über natürlichen Bienenhonig bis zum Gemüse – sie haben die gesamte Produktion in der eigenen Hand.

In einer eiszeitlich geprägten Region, die aufgrund des kontinentalen Klimas eine Herausforderung für den Gemüsebau darstellt, wächst der Bioland-Gemüseanbau auf dem Hof Watzkendorf stetig. Sie stehen für Vielfalt in der Fläche, Biodiversität am Ackerrand, Nährstoffe aus dem eigenen Betriebskreislauf und Wissensvermittlung zum organisch-biologischen Gemüseanbau.

Zusätzlich säen sie bodenfördernde Gründüngungen und insektenfreundliche Blühmischungen an, „denn Gartenbau und Umweltschutz gehen bei uns Hand in Hand- Menschen und Pflanzen sollen sich wohlfühlen bei uns“

Täglich wird das Gemüse frisch am Morgen geerntet, sodass es bereits am selben Tag beim Kunden zu Hause ankommen kann. 

 

Der junge Römer bzw. Romanasalat kommt ursprünglich aus Südeuropa hat seinen internationalen Erfolg aber primär dem amerikanischen Gericht "Caesar Salad" zu verdanken.

Die roten knackigen Blätter haben einen angenehm würzig frischen Geschmack. Neben verschiedenen Salatvariationen wird er in Südeuropa auch für Eintöpfe, Aufläufe, Sandwiches und Pfannengerichte verwendet.

Produkteigenschaften

Bio- Qualität

gekühlte Ware