Pfitscher Italienische Guanciale – traditionell gereift

Ein Stück italienische Handwerkskunst aus Südtirol – intensiv, zart und aromatisch

Mit dem gereiften Guanciale von Pfitscher holst du dir ein authentisches Stück italienischer Genusskultur nach Hause. Hergestellt aus hochwertiger Schweinebäckchen und veredelt durch eine langsame Reifung, besticht dieser Guanciale durch seinen kräftigen Geschmack und seine wunderbar zarte Textur. Die Metzgerei Pfitscher, ein Südtiroler Familienbetrieb mit jahrzehntelanger Erfahrung, setzt dabei auf echtes Handwerk, ausgesuchte Gewürze und Zeit – denn nur so entsteht ein Produkt mit Charakter. Ob für ein klassisches Pasta alla Carbonara, knusprig angebraten oder hauchdünn geschnitten als Antipasto – dieser Guanciale hebt jedes Gericht auf ein neues Niveau.

Warum Pfitscher Guanciale?

• Traditionelle Reifung: In der Südtiroler Bergluft langsam und schonend gereift für ein intensives Aroma.
• Besonderes Geschmackserlebnis: Kräftig, würzig, leicht nussig – ein echtes Highlight für Feinschmecker.
• Handwerk aus Familienbetrieb: Die Metzgerei Pfitscher steht seit Generationen für Qualität, Sorgfalt und echte italienische Wursttradition.

Gönn dir diesen geschmackvollen Klassiker der italienischen Küche und erlebe, wie echtes Handwerk und hochwertige Zutaten den Unterschied machen. Jetzt entdecken – und genießen wie in Italien!

Lagerung
Trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern bei max. +7°C.

Hersteller
Metzgerei G. Pfitscher GmbH
Romstraße 20
39014 Burgstall (BZ) - Italien
info@pfitscher.info