Herzberger BIO Rhönweck

Knusprig. Saftig. Wie früher. Das Rhönweck bringt den Geschmack echter Handwerkskunst zurück auf deinen Tisch. Bei uns ist Zeit die wichtigste Zutat. Wir gönnen dem Teig eine extra lange Ruhepause, damit sich das volle, nussige Getreidearoma ganz natürlich entfalten kann.

Das macht unser Rhönweck besonders:

• Besondere Harmonie: Ein feiner Hauch von Honig trifft auf unseren traditionellen Roggensauerteig.
• Lange Frischhaltung: Außen herrlich knusprig, innen locker-saftig und auch am Abend noch ein Genuss.
• Naturland-Qualität: 100 % Bio-Zutaten nach strengen Richtlinien – gut für dich und die Umwelt.

Ein Stück Handwerk für alle, die sich den echten Geschmack von früher auf den Tisch holen wollen.

Über den Hersteller:

Echtes Handwerk seit 1988: Unsere Philosophie

Herzberger Bio-Bäckerei – Wir stehen für eine tiefe Leidenschaft, für authentische Bio-Backkunst, natürliche Rohstoffe und die Liebe zum Produkt. Als stolzer Bio-Pionier backen wir bereits seit 1988 ökologische Brote und Backwaren, wobei unsere Philosophie stets dieselbe geblieben ist: Wir verbinden traditionelles Backhandwerk mit den strengsten Ansprüchen an Reinheit und Qualität. So entsteht der Geschmack, der unsere Produkte einzigartig macht. 

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Zeit ist unsere Zutat: Reinheit und Transparenz
Für uns ist Backen eine „Frage der Ähre“. Wir setzen konsequent auf das echte Backhandwerk, das auf langen Teigruhen, traditionellen Backverfahren und einem komplexen 3-Stufen Sauerteig basiert. Nur ein Teig, dem die nötige Zeit zur Reifung gewährt wird, kann sein volles Aroma entfalten – Zeit ist daher eine unserer wichtigsten Zutaten. Unsere Produkte kommen dabei gänzlich ohne chemische Zusatzstoffe oder technische Enzyme aus, um Dir ein ehrliches Produkt zu garantieren. Transparenz ist uns besonders wichtig: Es gibt bei uns keine Geheimnisse, und es ist nur das enthalten, was Du auf dem Etikett liest.

Qualität, die überzeugt: Demeter und Naturland

Unsere Verpflichtung zur Qualität geht dabei weit über das EU-Bio-Siegel hinaus. Wir sind nicht nur eine zertifizierte Demeter-Bäckerei, sondern leben auch die Grundsätze von Naturland. Diese Qualitätsstufen garantieren Dir, dass Du ein Produkt erhältst, dessen Herstellung auf nachhaltigem Wirtschaften, Natur- und Klimaschutz sowie sozialer Verantwortung basiert.

Zertifizierte Sicherheit und Nachhaltigkeit

Um Dir jederzeit höchste Qualität, Sicherheit und Transparenz zu garantieren, belegen wir unsere strengen Standards zusätzlich durch folgende Zertifizierungen:

• EMAS: Belegt unser aktives und transparentes Umweltmanagement und unser Engagement für nachhaltiges Wirtschaften.
• FSSC 22000: Garantiert die Einhaltung der höchsten internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene bei jedem Produktionsschritt.

So kannst Du sicher sein, dass jedes Produkt – sei es ein frisch aufgebackener Bio-Laib, ein Aufbackbrötchen oder ein saisonaler Stollen – nicht nur hervorragend schmeckt und ökologisch einwandfrei ist, sondern auch unter den höchsten Sicherheitsbedingungen produziert wurde.

Lagerhinweis:
kühl und trocken lagern

Hersteller:
Herzberger Bäckerei GmbH
Hermann-Muth-Straße 3
36039 Fulda