Rustichella d'Abruzzo Spaghetti bietet ein authentisches italienisches Pasta-Erlebnis. Die raue Oberfläche ist ideal für leichte Tomaten-, Öl- oder Butter-basierte Saucen. Diese italienische Pasta aus proteinreichem Hartweizengrieß und Quellwasser wird durch Bronzeformen gezogen und bis zu 50 Stunden langsam getrocknet. Das sorgt für besten Biss und vollen Geschmack. Kochzeit 10-12 Minuten. Erhältlich im 500g-Pack.
Herkunftsland
Beschreibung
Rustichella d'Abruzzo Spaghetti - Die Übersetzung der bekanntesten italienischen Nudelform bedeutet so viel wie „kleine Schnüre“. Mit ihrer rauen Oberfläche eignen sich diese Spaghetti besonders gut zur Aufnahme von leichten Tomatensaucen, zu aglio-olio-peperoncino, und überhaupt Saucen auf Ölbasis und Butter, zu fein gehackten Gemüsen und Kräutern. In Süditalien hobelt man gern Bottarga darüber. Aus bestem, besonders proteinreichem Hartweizengrieß und dem abruzzischen, weichen Quellwasser, das die Pasta von Rustichella so berühmt gemacht hat.
Rustichella d'Abruzzo stellt seit 1924 feinste Pasta her. Nach alter Tradition wird die Pasta aus hochwertigem Hartweizen und frischem Quellwasser aus den Abruzzen hergestellt. Der Teig wird durch Bronzeplatten gezogen und bis zu 50 Stunden bei niedriger Temperatur schonend getrocknet. Hierdurch entsteht eine exzellente Pasta mit Biss und vollmundigem Geschmack.
Nudeln aus Hartweizengrieß
Kochzeit: 10-12 Minuten
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Via Vestini, 20
65019 Pianella (PE)
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide