Watzkendorf's Bio-Kohlrabi: Erlebe erntefrische Qualität direkt aus Deutschland! Dieser Kohlrabi stammt von einem Bio-Hof, der seit 1996 nach dem Motto 'Bio von Anfang an' arbeitet. Jedes Stück wird täglich frisch geerntet, um dir maximale Knackigkeit und vollen Geschmack zu garantieren. Die Familie Watzkendorf fördert Artenvielfalt und Bodengesundheit, was du in jedem Bissen schmeckst. Ein echtes Stück Natur für deine Küche.
Herkunftsland
Beschreibung
Frischer Kohlrabi – Knackiger Genuss aus heimischem Anbau
Dein vitaminreicher Begleiter für den Alltag – frisch, zart und herrlich mild
Erlebe den feinen, leicht süßlichen Geschmack von frischem Kohlrabi! Dieses traditionsreiche Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler wird in Deutschland mit besonderer Sorgfalt kultiviert – und das schmeckt man bei jedem Biss. Ob roh als Snack, fein geraspelt im Salat oder sanft gegart als Beilage – Kohlrabi ist ein wahres Frischewunder für deine Küche.
Warum unser Kohlrabi?
- Regional geerntet: Unser Kohlrabi stammt direkt aus deutschem Anbau und überzeugt durch kurze Transportwege und Frische.
- Zart & aromatisch: Die jungen Knollen sind besonders mild im Geschmack und haben eine angenehm saftige Textur – auch roh ein Genuss.
- Reich an Vitaminen: Besonders viel Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe machen Kohlrabi zum idealen Gemüse für eine bewusste Ernährung.
Kohlrabi wurde bereits im Römischen Reich geschätzt und gilt heute als typisch deutsches Gemüse – kein Wunder, denn Deutschland ist einer der weltweit führenden Produzenten dieser knackigen Knolle. Der Name setzt sich übrigens aus den lateinischen Wörtern caulis (Kohl) und rapa (Rübe) zusammen – treffender könnte es kaum sein.
Ein Alleskönner in deiner Küche
Vom klassischen Rohkostteller über Aufläufe bis hin zu cremigen Suppen oder feinen Gemüsepürees – Kohlrabi passt sich deinem Kochstil mühelos an. Selbst die zarten Blätter sind essbar und lassen sich wie Spinat zubereiten – probier’s aus!
Greif zu – frischer Kohlrabi ist eine Wohltat für Gaumen und Gesundheit!
Hol dir die Leichtigkeit des Sommers auf den Teller – mit unserem knackfrischen Kohlrabi!
Bestes Gemüse aus Watzkendorf
„Bioland von Anfang an“- diese Qualität und das Lebensmotto lebt der Bio Hof Watzkendorf seit 1996. Unter anderem werden organisch-biologisches Gemüse, verschiedene Kräuter und Jungpflanzen angebaut. Vom Samenkorn über natürlichen Bienenhonig bis zum Gemüse – sie haben die gesamte Produktion in der eigenen Hand.
In einer eiszeitlich geprägten Region, die aufgrund des kontinentalen Klimas eine Herausforderung für den Gemüsebau darstellt, wächst der Bioland-Gemüseanbau auf dem Hof Watzkendorf stetig. Sie stehen für Vielfalt in der Fläche, Biodiversität am Ackerrand, Nährstoffe aus dem eigenen Betriebskreislauf und Wissensvermittlung zum organisch-biologischen Gemüseanbau.
Zusätzlich säen sie bodenfördernde Gründüngungen und insektenfreundliche Blühmischungen an, „denn Gartenbau und Umweltschutz gehen bei uns Hand in Hand- Menschen und Pflanzen sollen sich wohlfühlen bei uns“
Täglich wird das Gemüse frisch am Morgen geerntet, sodass es bereits am selben Tag beim Kunden zu Hause ankommen kann.
