17 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Lust auf feinsten Genuss? Der Wiltmann BIO Deli Lachsschinken ist eine echte Delikatesse aus bestem deutschen Schweinerücken. Das zarte Fleisch wird sorgsam mit Meersalz gewürzt, über Buchenholz geräuchert und reift mehrere Wochen lang bis zur Perfektion. Diese feine Spezialität in Bio-Qualität liefert dir 50 g puren Geschmack und bleibt gekühlt noch mindestens 16 Tage frisch.
30 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Mit Fisch hat unser Bio Lachsschinken natürlich nichts zu tun. Für diese Delikatesse verwenden wir nur bestes Fleisch aus dem Schweinerücken, das sogenannte Lachsfleisch. Mit Meersalz gewürzt und über Buchenholz geräuchert, reift es bei uns mehrere Wochen bis es schön zart ist. Scheibe für Scheibe ein Genuss für die ganze Familie.
Über den Produzenten:
Ausgesuchtes Fleisch, dazu erlesene Gewürze und sorgfältige Handwerkskunst - das sind die Zutaten für die Wurst- und Schinkenspezialitäten von Wiltmann. Seit mehr als 225 Jahren haben wir uns der Hausmacher-Tradition verschrieben. Seither hat sich einiges verändert. Was über all die Jahre geblieben ist: die Liebe zum Handwerk, die Freude an der Veredelung und das kompromisslose Streben nach Qualität.
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 0-7°C
Hersteller:
Franz Wiltmann GmbH & Co. KG,
Wilhelm-Kleine-Strasse 16,
D-33775 Versmold
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-003
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- Schweinefleisch
- Meersalz
- Traubenzucker
- Gewürzextrakte
- Antioxidationsmittel
- Natriumascorbat
- Konservierungsstoff
- Natriumnitrit
- Reifekulturen
- Buchenholzrauch