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Dieser exquisite Moliterno Pecorino ist ein echter Schatz aus Italien. Der kompakte Hartkäse wird traditionell aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt und reift vier Monate, bevor edle Sommertrüffel hinzugefügt werden. Diese feine Trüffeläderung verleiht dem Käse seinen weltbekannten, reichhaltigen und zarten Geschmack. Das feine Stück bleibt bei Ihnen mindestens 53 Tage lang frisch und schmeckt am besten gut gekühlt.
55 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Moliterno Pecorino mit Trüffeln
Handwerkliche Herstellung. Dieser kompakte Schafsmilchkäse aus Italien enthält Sommertrüffel, die nach einer 4 monatigen Reifezeit langsam beigefügt werden, und die man in der Äderung des Käses erkennen kann. Das Trüffelaroma entfaltet sich langsam im Teig und verleiht ihm den reichhaltigen, zarten Geschmack des edlen Pilzes.
Er ist weltweit bekannt.. und beliebt !
4° bis 8° C
Käsezubereitung aus Hartkäse mit pasteurisierter Schafsmilch hergestellt, mit Sommertrüffel.
Hersteller:
Fromi SAS
PLA401, F-94619 Rungis Cedex
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- SCHAFMILCH89.55 %
- Sommertrüffel5 %
- Tuber aestivum vitt
- Salz
- Natürliches Aroma0.05 %
- Trüffel
- Olivenöl Extra Vergine2.2 %
- Salz2.2 %
- Lab0.5 %
- Kulturen0.5 %
Allergene
- Milch