Frisches Feldgemüse aus Ginsheim

Bevor die Kartoffel ihren Siegeszug begann, war dieses Wurzelgemüse hierzulande einer der Hauptnahrungsmittel. Die längliche weiß-bräunliche Pastinake ist aber weiterhin eine tolle Alternative und überzeugt mit ihrem würzigen, süßlich-nussigen Geschmack.

Verarbeitet werden kann die Pastinake ganz leicht! Sie wird gründlich gewaschen und kann im Anschluss in allen üblichen Kartoffelgerichten als Alternative dienen.

TIPP: Auch roh ist dieses Gemüse bspw. fein geraspelt in einem Rohkostsalat ein echtes Highlight!

„Frische, die man schmeckt“ unter diesem Motto baut die Familie Reinheimer nun schon seit über 100 Jahren verschiedene Gemüsesorten an. Bei Bauer Kai steht Geschmack und Qualität immer an erster Stelle, weswegen er sehr auf die nachhaltige Bewirtschaftung seiner Ackerflächen achtet. Auch wenn das den Ertrag schmälert, steigert es doch die Qualität der Produkte.

Mit Herz und Leidenschaft, baut das Familienunternehmen unter der Leitung von Bauer Kai über 80 verschiedene Kulturen ausschließlich im Freiland an. Ein großer Schwerpunkt liegt, neben den klassischen Gemüsesorten wie Salat und verschiedenste Kohlsorten, auch auf geschmackvolle Tomaten. In einem hierzulande einzigartig vielfältigen Freilandanbau werden ebenfalls Besonderheiten wie Paprika, Auberginen und sogar Wassermelonen angebaut.

Fotos ©Mario Andreya

Produkteigenschaften

Handelsklasse: 1

gekühlte Ware