Joseph Brot BIO Frischflocken Dinkelbrot

Joseph Brot BIO Frischflocken Dinkelbrot 600g

Mild im Geschmack, wunderbar saftig und natürlich süß durch Traubensaft. Dieses 100%ige Ur-Dinkelbrot überzeugt mit langer Frischhaltung und feiner, weicher Krume.

Gute Gründe für das Bio Frischflocken Dinkelbrot von Joseph Brot

• Traditionelles Backhandwerk: Traditionell von Hand gebacken aus 100% Ur-Dinkel, denn sowohl im Teig als auch im Sauerteig wird ausschließlich österreichischer Ur-Dinkel verwendet. 
• Lange Frischhaltung: Durch natürlichen Sauerteig und eine 48-Stunden-Teig Fermentation bleibt das Brot besonders saftig und aromatisch.
• 100% Bio-Qualität: Hergestellt nach strengen BIO Austria Standards - 100% Bio-Getreide aus Österreichs Regionen, direkt und fair von den Bäuerinnen und Bauern bezogen.

Über den Hersteller:

Wir sind Joseph Brot – die Bio-Bäckerei aus dem Waldviertel. Seit unserer Gründung 2009 folgen wir einer klaren Vision: Lebensmittel, die das Leben fördern. Lebensmittel, in denen die Natur voll zur Geltung kommt. Lebensmittel, die uns Menschen einfach guttun. Unsere wichtigsten Zutaten sind dabei bis heute die gleichen geblieben: Getreide von lebendigen Feldern, traditionelles Backhandwerk und Handel auf Augenhöhe.

Mit unserer Vision inspirieren wir Menschen über die Grenzen hinaus, das Handwerk neu zu entdecken. 2025 sind wir als erste Bäckerei mit dem EU Organic Award ausgezeichnet worden. Mit beiden Händen im Sauerteig und Blick Richtung Zukunft arbeiten wir jeden Tag für das, was uns die Welt bedeutet: Lebensmittel, die so schmecken, wie wir leben wollen.

Dieses Produkt gehört zu unserer Kategorie von Upcycling-Lebensmitteln, die aus Rohstoffen hergestellt wurden, die sonst weggeworfen worden wären. Beim Upcycling bekommen Zutaten eine zweite Chance, indem Nebenprodukte oder überschüssige Lebensmittel in qualitativ hochwertige und nachhaltige Produkte verarbeitet werden. Dadurch wird Lebensmittelverschwendung reduziert und unser Planet geschont. Indem du dich für Upcycling-Produkte entscheidest, hilfst du mit jedem Bissen dabei, Lebensmittelverschwendung in der Primärproduktion, der Herstellung und dem Transport zu verringern und trägst zu einem kreislaufbasierten Ernährungssystem bei. 🌍🍴