Das Joseph Brot BIO Waldstaudenroggenbrot mit Sommerapfel ist ein Meisterwerk aus Österreich, das zu 100% Bio-Qualität bietet. In Handarbeit und mit langer Teigruhe hergestellt, verleiht der erfrischende Geschmack von Bio-Äpfeln diesem Roggenbrot eine besondere Note. Es stammt aus direkten und fairen Partnerschaften mit regionalen Bio-Bauern und wird ofenfrisch geliefert.
Herkunftsland
Beschreibung
Joseph Brot BIO Waldstaudenroggenbrot mit Sommerapfel 600g
Gute Gründe für das Bio Waldstauden Roggenbrot von Joseph Brot:
- Traditionelles Backhandwerk: Jedes einzelne Brot wird im Waldviertel traditionell und artisan von Hand aufbereitet und gebacken.
- 100% Ur-Roggen: Waldstaudenroggen, die älteste Roggensorte, sorgt für ein intensives, ursprüngliches Aroma.
- Natürliche Säure: Sauerteig und die Zugabe von pürierten Äpfeln sorgen für eine perfekt ausbalancierte Säure und eine besonders lange Verzehrfrische.
- 100% Bio-Qualität: Hergestellt nach strengen BIO Austria Standards - 100% Bio-Getreide aus Österreichs Regionen, direkt und fair von den Bäuerinnen und Bauern bezogen.
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Über den Hersteller:
Wir sind Joseph Brot – die Bio-Bäckerei aus dem Waldviertel. Seit unserer Gründung 2009 folgen wir einer klaren Vision: Lebensmittel, die das Leben fördern. Lebensmittel, in denen die Natur voll zur Geltung kommt. Lebensmittel, die uns Menschen einfach guttun. Unsere wichtigsten Zutaten sind dabei bis heute die gleichen geblieben: Getreide von lebendigen Feldern, traditionelles Backhandwerk und Handel auf Augenhöhe.
Mit unserer Vision inspirieren wir Menschen über die Grenzen hinaus, das Handwerk neu zu entdecken. 2025 sind wir als erste Bäckerei mit dem EU Organic Award ausgezeichnet worden. Mit beiden Händen im Sauerteig und Blick Richtung Zukunft arbeiten wir jeden Tag für das, was uns die Welt bedeutet: Lebensmittel, die so schmecken, wie wir leben wollen.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Waldstaudenroggenmehl*, Wasser, Ur-Roggen Vollkorn Sauerteig* (Waldstaudenroggen Vollkornmehl*, Wasser), Waldstaudenroggen gemälzt*, Waldstaudenroggen Vollkornmehl*, Apfelsaft*, Äpfel*, Salz / *Bio
Allergene: A
Kontakt: Joseph Brotmanufaktur GmbH, Kirchenheidestraße 18, 3730 Burgschleinitz, Österreich, office@joseph.co.at
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Enthält möglicherweise Spuren von
- Eier
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Milch
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Lupine