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Gönne dir diese italienische Miil Büffel-Burrata, ein echtes Highlight für alle Käseliebhaber. Sie besticht durch eine zarte Mozzarella-Hülle aus reichhaltiger Büffelmilch und einen wunderbar cremigen Kern aus Sahne und Stracciatella. Diese handgemachte Spezialität wiegt 125 g und bleibt 5 Tage lang frisch. Ein echter Knuspr-Günstig-Tipp, der perfekt zu Tomaten, Bruschetta oder Pizza passt.
MIIL Süßrahmbutter
20 min
Schnell
Herkunftsland
Beschreibung
Miil Büffel-Burrata
Außen Mozzarella, innen flüssige Sahne – der Moment, wenn du sie aufschneidest
Eine zarte Mozzarella-Hülle aus Büffelmilch, die sich beim Anschnitt öffnet und eine cremige Füllung aus Sahne und gezupften Käsefäden freigibt – die Miil Büffel-Burrata ist eine der schönsten Überraschungen der italienischen Käsewelt. Weich, sahnig, mit dem vollen Büffelmilch-Aroma: eine Delikatesse, die am besten pur mit einem Schuss gutem Olivenöl und etwas Meersalz genossen wird.
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Warum Miil Büffel-Burrata?
- Doppelter Genuss in einer Kugel: Die feste Mozzarella-Außenhülle aus Büffelmilch und der cremige Kern aus Stracciatella und Sahne vereinen zwei Texturen und Geschmäcker – mild-würzig außen, butterweich und sahnig innen.
- Reiner Handwerkscharakter: Burrata ist ein Produkt echter Käsemeister-Handarbeit: Das Mozzarella-Säckchen wird von Hand geformt, mit der Sahnefüllung befüllt und sorgfältig verschlossen – ein Prozess, der Fingerspitzengefühl und Erfahrung braucht.
- Vielseitig und festlich: Pur auf einem Teller mit Tomaten und Basilikum, auf Bruschetta, in einem Salat oder als letzter Schliff auf einer heißen Pizza – Büffel-Burrata macht jeden Tisch besonders.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Pasteurized Buffalo MILK; Buffalo MILK cream, natural whey inoculation; salt; rennet.
Allergene
- Milch