Vollständige Informationen zu den Zusatzstoffen (E-Nummern)

Garant und Lieferant von Informationen über Zusatzstoffe (E-Nummern) ist die unabhängige Organisation Fér potravina.

Code	Bezeichnung
E100	Curcumin
E101	Riboflavin
E102	Tartrazin (Lebensmittelfarbstoff Gelb 4)
E104	Chinolingelb
E107	Gelb 2G
E110	Gelb SY (Lebensmittelfarbe Gelb 3)
E120	Karminsäure, Karmin
E121	Citrusrot 2
E122	Azorubin
E123	Amarant (Lebensmittelfarbe Rot 9)
E124	Ponceau 4R (Lebensmittelfarbe Rot 7, Cochenillerot A)
E127	Erythrosin (Lebensmittelfarbe Rot 14)
E128	Rot 2G (Lebensmittelfarbe Rot 10, Azogeranin)
E129	Allura Rot AC (Lebensmittelfarbe Rot 17)