Ponte Reale Burrata di Bufala – Cremige Delikatesse aus echter Büffelmilch

Von Hand geformt, innen seidig-sahnig – Italiens schönste Käseüberraschung

Schneidest du sie auf, fließt dir der Sommer entgegen: Die Ponte Reale Burrata di Bufala ist eine Käsezubereitung aus 65 % hofeigener Büffelmilch, gefüllt mit einem cremigen Gemisch aus Kuhsahne und zarten Mozzarellafäden. Jedes Säckchen wird von Hand gezogen und von Hand verschlossen – weich, zart süßlich und mit der unverwechselbaren Tiefe echter Büffelmilch. Eine frische Delikatesse, die pur am besten schmeckt.

Warum Ponte Reale Burrata di Bufala?

• Einzigartiger Büffelmilch-Geschmack: Die Kombination aus aromatischer Büffelmilch und sahniger Kuhrahmfüllung ergibt ein cremiges, zart süßliches Geschmackserlebnis mit dezenter Tiefe – ganz anders als herkömmliche Burrata aus Kuhmilch.
• Von Hand gemacht, traditionell geformt: Die hauchdünne Außenhülle aus Filata-Käsemasse wird von den Casari bei Ponte Reale zu einem klassischen Säckchen geformt und sorgfältig per Hand verschlossen – echtes Handwerk, das man schmeckt.