Creamy Rice Pudding with Raspberries
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25 min
Knuspr-Küche
Ein cremiger, hausgemachter Milchreis mit frischen Himbeeren und einem Hauch Vanille. Dieses Rezept ist ein echter Klassiker, der sowohl warm als auch kalt hervorragend schmeckt. Die Kombination aus zartem Reis, Sahne und fruchtigen Beeren macht ihn zum perfekten Dessert oder einer süßen Hauptspeise.
Ingredients
Preparation method
Place the rice pudding rice together with the milk and butter in a pot. Bring to a boil over medium heat, stirring constantly.
Once the mixture boils, reduce the heat to the lowest setting. Let the rice simmer gently for about 16 minutes, stirring occasionally.
Add the vanilla sugar and whipping cream, stir well, and let it simmer for another 4 minutes. Remove the pot from the heat and stir the rice pudding for another 2 minutes. It should still be slightly liquid after cooking, as it will thicken as it cools.
20 min
Under an hour
