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Caprese Salad with Buffalo Mozzarella

Name: Caprese Salad with Buffalo Mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 200 g ripe tomatoes; 125 g Mozzarella di Bufala; 10 leaves fresh basil; 2 tbsp extra virgin olive oil; 1 pinch table salt; 1 pinch whole black pepper

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10 min

Knuspr-Küche

Ein zeitloser italienischer Klassiker, der durch die Kombination von sonnengereiften Tomaten, cremigem Büffelmozzarella und aromatischem Basilikum besticht. Dieser Salat ist die perfekte leichte Vorspeise oder ein frischer Snack für zwischendurch, der in weniger als 10 Minuten auf dem Tisch steht. Ein Muss für alle Liebhaber der mediterranen Küche!

Ingredients

Price per portion:€ 6.58

Ingredients

Select all ingredients

Tomatoes 200 g reife Tomaten

Classic mozzarella 125 g Mozzarella di Bufala

Fresh potted basil 10 Blätter frisches Basilikum

Pantry

Extra virgin olive oil 2 EL Olivenöl extra nativ

You probably have at home

Fine table salt 1 Prise Speisesalz

Whole black peppercorns 1 Prise schwarzer Pfeffer ganz

Preparation method

Wash the tomatoes and cut them into even slices.

Drain the buffalo mozzarella and either slice it or carefully tear it into bite-sized pieces.

Arrange the tomato and mozzarella slices alternately on a plate. Wash the basil leaves, pat them dry, and scatter them over the salad (tear larger leaves into smaller pieces if necessary).