Salat mit gegrilltem Halloumi und Pfirsich
Schnell
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
1
Die Pfirsiche entsteinen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Halloumi ebenfalls in Scheiben schneiden.
2
Den Käse und die Pfirsichscheiben auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von jeder Seite ca. 2-3 Minuten grillen, bis sie schöne Grillstreifen haben.
3
In einer kleinen Schüssel das Dressing zubereiten: Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren.
Tipp vom Chefkoch
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Körnermischung kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Zutaten
Preis pro Portion:5,40 €
Zutaten
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Nährwerte
Energie
1757.28 kJ420 kCalFett
32 gKohlenhydrate
15 gEiweiß
18 g