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Schnelle Tortilla-Pizza mit Gemüse
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15 min
Schnell
Knuspr-Küche
Diese blitzschnelle Tortilla-Pizza ist die perfekte Lösung für den kleinen Hunger oder ein schnelles Abendessen. Ein knuspriger Boden aus zwei Tortillas mit einer schmelzenden Käseschicht dazwischen sorgt für die ideale Basis. Belegt mit frischem Gemüse, Mozzarella und einer würzigen Sauce, steht diese Pizza in nur 15 Minuten dampfend auf dem Tisch. Einfach, vielseitig und unglaublich lecker!
Zubereitungsmethode
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Pizzasauce (Ketchup, Olivenöl, gepresster Knoblauch, Oregano und Pfeffer) glatt rühren und beiseite stellen.
Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Eine Tortilla in die Pfanne legen und gleichmäßig mit dem geriebenen Käse bestreuen. Die zweite Tortilla darauf legen. Sobald die untere Tortilla goldbraun und knusprig ist, vorsichtig wenden und auch die andere Seite anbraten.
Tipp vom Chefkoch
Für eine extra knusprige Pizza können Sie die Tortillas in der Pfanne bei mittlerer Hitze langsam anrösten, bevor sie in den Ofen kommen.
19 min
Schnell
