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Mini-Pizzen aus Pitabrot mit Feta und Spinat
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20 min
Knuspr-Küche
Diese schnellen Mini-Pizzen aus Pitabrot sind die perfekte Lösung für ein unkompliziertes Abendessen oder einen gesunden Snack für zwischendurch. In nur 20 Minuten zauberst du eine knusprige Mahlzeit, die durch die Kombination aus cremigem Feta, würzigem Cheddar und frischem Blattspinat besticht. Besonders bei Kindern sind die kleinen Pizzen ein absoluter Hit, da sie nach Belieben belegt werden können. Ein mediterraner Genuss, der wenig Aufwand erfordert und maximalen Geschmack bietet!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer kleinen Schüssel die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark und dem getrockneten Oregano glatt rühren. Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
Den frischen Blattspinat kurz mit kochendem Wasser überbrühen (blanchieren), anschließend sofort kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Spinat eventuell leicht ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
19 min
Schnell
