Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Basilikum-Vinaigrette
(0)
10 min
Knuspr-Küche
Diese frische Basilikum-Vinaigrette ist der perfekte Begleiter für sommerliche Salate, Tomate-Mozzarella oder gegrilltes Gemüse. Mit ihrem intensiven Aroma von frischem Basilikum und einer feinen Knoblauchnote verleiht sie jedem Gericht eine mediterrane Leichtigkeit. In nur 10 Minuten zubereitet, ist dieser hausgemachte Dressing-Klassiker ein Muss für jede Küche.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Die Schalotten und Knoblauchzehen schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Basilikumblätter waschen und vorsichtig mit Küchenpapier trocken tupfen.
Knoblauch, Schalotten, Basilikum, Zitronensaft, Apfelessig und das Olivenöl extra nativ in einen Mixer geben.
Eine Prise Salz und frisch gemahlenen weißen Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten mixen, bis eine homogene, leuchtend grüne Vinaigrette entsteht.
Tipp vom Chefkoch
Die Vinaigrette passt hervorragend zu einem klassischen Tomatensalat oder als Dressing für einen mediterranen Nudelsalat. Im Kühlschrank hält sie sich etwa 3-5 Tage.
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
5 min
Unter einer Stunde
Schneller Kichererbsensalat mit Ricotta und Feta
Knuspr-Küche
Som Tum | Thailändischer Papayasalat
Knuspr-Küche
Linsensalat mit Feta | Mediterran & Gesund
Knuspr-Küche
Hähnchensalat mit Avocado-Pesto und Roter Bete
Knuspr-Küche
Grünkohlsalat mit Pekannüssen und Ziegenkäse
Knuspr-Küche
Nudelsalat mit Thunfisch, Mais und Erbsen
Knuspr-Küche
Melonensalat mit Feta & Minze
Knuspr-Küche
Wassermelonensalat mit Feta
Knuspr-Küche
