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Mini Pita Bread Pizzas with Feta and Spinach
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20 min
Knuspr-Küche
Diese schnellen Mini-Pizzen aus Pitabrot sind die perfekte Lösung für ein unkompliziertes Abendessen oder einen gesunden Snack für zwischendurch. In nur 20 Minuten zauberst du eine knusprige Mahlzeit, die durch die Kombination aus cremigem Feta, würzigem Cheddar und frischem Blattspinat besticht. Besonders bei Kindern sind die kleinen Pizzen ein absoluter Hit, da sie nach Belieben belegt werden können. Ein mediterraner Genuss, der wenig Aufwand erfordert und maximalen Geschmack bietet!
Preparation method
Preheat the oven to 220 °C top/bottom heat. Line a baking sheet with baking paper.
In a small bowl, stir the strained tomatoes with the tomato paste and dried oregano until smooth. Wash and halve the cherry tomatoes.
Briefly blanch the fresh spinach leaves with boiling water, then immediately rinse with cold water and drain well. Optionally, lightly squeeze the spinach to remove excess liquid.
19 min
Quick
