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Zutaten
- 190 g Saure Sahne
- 150 g Magerquark
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Bund Schnittlauch
Gewürze
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer gemahlen
Zubereitung
- 1Den Knoblauch schälen und fein pressen. Den Schnittlauch gründlich waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
- 2In einer Schüssel den Magerquark mit der sauren Sahne glatt rühren. Den gepressten Knoblauch und die Schnittlauchröllchen unterheben.
- 3Den Dip mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren idealerweise kurz ziehen lassen.
Knuspr-Küche
Servieren Sie diesen Dip mit knackigen Gemüsesticks wie Karotten, Gurken oder Paprika für einen leichten und gesunden Snack.