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Frischer Schnittlauch-Dip
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Knuspr-Küche
Dieser cremige Schnittlauch-Dip mit Magerquark und saurer Sahne ist der perfekte Begleiter für frisches Gemüse, Ofenkartoffeln oder Grillfleisch. In nur 10 Minuten zubereitet, bringt er frische Würze auf den Tisch und ist zudem eine gesunde, proteinreiche Snack-Option.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 190 g Saure Sahne
- 150 g Magerquark
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer gemahlen
Den Knoblauch schälen und fein pressen. Den Schnittlauch gründlich waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
In einer Schüssel den Magerquark mit der sauren Sahne glatt rühren. Den gepressten Knoblauch und die Schnittlauchröllchen unterheben.
Den Dip mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren idealerweise kurz ziehen lassen.
Nährwerte
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