Schupfnudeln mit Kraut
25 min
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
1
Die Zwiebel in Würfel zerkleinern.
2
Den Speck ebenfalls würfeln oder bereits in Würfeln kaufen.
3
Die Butter oder den Butterschmalz in eine heiße Pfanne geben und die Zwiebel darin glasig andünsten.
Tipp vom Chefkoch
Wenn du die Zeit hast: Selbstgemachte Schupfnudeln schmecken natürlich noch besser und können aus nur wenigen Zutaten (Kartoffeln, Eigelb, Hartweizengrieß, Weizenmehl Type 405 und Muskatnuss) hergestellt werden. Für die Naschkatzen unter euch: Schupfnudeln schmecken auch wunderbar mit Zimt & Zucker, Apfelmus oder gar Mohn bestreut - hmmmm!
Zutaten
Preis pro Portion:7,82 €
Zutaten
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Nährwerte
Energie
2280.28 kJ545 kCalWir empfehlen auch
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