Schnelles Butter Chicken | Indischer Genuss in 20 Minuten

Name: Schnelles Butter Chicken | Indischer Genuss in 20 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 250 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut; 1 EL Pflanzenöl neutral; 250 g Butter Chicken Sauce; 1 EL Schlagsahne 32% Fett; 1 Handvoll Koriander frisch; 150 g Basmatireis; 2 Stück Naan Brot

2 Portionen

Rychlovka

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Zutaten

250 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut
1 EL Pflanzenöl neutral
250 g Butter Chicken Sauce
1 EL Schlagsahne 32% Fett
1 Handvoll Koriander frisch

Beilagen

150 g Basmatireis
2 Stück Naan Brot

Zubereitung

1
Die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden. In einer Pfanne 1 EL Pflanzenöl erhitzen und das Fleisch darin rundum goldbraun anbraten.
2
Die Butter Chicken Sauce hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen vollständig gegart ist. Währenddessen den Basmatireis nach Packungsanweisung kochen und das Naan-Brot kurz im Ofen oder Toaster erwärmen.
3
Das fertige Curry mit einem Klecks Schlagsahne verfeinern und mit frisch gehacktem Koriander bestreuen. Zusammen mit dem Reis und dem warmen Naan-Brot servieren.

Knuspr-Küche

Für ein noch intensiveres Aroma können Sie das Hähnchen vor dem Anbraten kurz in etwas Joghurt und Currypulver marinieren. Servieren Sie dazu einen Klecks griechischen Joghurt, um die Schärfe abzumildern.